Το συνέδριο Future of Food, η ετήσια εκδήλωση του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Καινοτομίας και Τεχνολογίας (EIT) – τομέας τροφίμων, επιστρέφει φέτος ως εικονική εκδήλωση και προσφέρει την ευκαιρία να συζητηθεί το μέλλον των τροφίμων.
Συγκεντρώνοντας τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής της ΕΕ, τους εταίρους του EIT Food και άλλους βασικούς ενδιαφερόμενους που δραστηριοποιούνται στην αγρο-διατροφική έρευνα , την καινοτομία και την εκπαίδευση, σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας τροφίμων, το συνέδριο θα προσφέρει μια πλατφόρμα υψηλού επιπέδου προκειμένου να συζητηθούν οι μελλοντικές τάσεις και προτεραιότητες στην καινοτομία τροφίμων στην Ευρώπη, μέσα στο ευρύτερο πλαίσιο τόσο των στόχων αειφόρου ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών όσο και των βασικών στόχων της πολιτικής της ΕΕ 2030 για τα τρόφιμα.
Πρόγραμμα
Την πρώτη ημέρα, ο στόχος είναι να εντοπιστούν οι πιο ελπιδοφόρες και καινοτόμες λύσεις που θα υποστηρίξουν τη στρατηγική Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο (Farm to Fork) της ΕΕ και θα συζητήσουν τον ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν οι καταναλωτές στην εφαρμογή της, εστιάζοντας τις συζητήσεις γύρω από μεγάλες κοινωνικές προκλήσεις όπως η βιώσιμη γεωργία, η παχυσαρκία, τα απορρίμματα τροφίμων.
Την 2η ημέρα, η εκδήλωση θα εξετάσει τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις της επένδυσης στο μέλλον των τροφίμων, στην καινοτομία, στην επιχειρηματικότητα και στην εκπαίδευση, για να βοηθήσει τον τομέα των αγροτικών τροφίμων να συμβάλει στην ανάκαμψη της ευρωπαϊκής οικονομίας, θέτοντας την σε μια πιο βιώσιμη και σταθερή πορεία.
Απαιτείται εγγραφή στον ακόλουθο σύνδεσμο: https://eu-ems.com/register.asp?event_id=4471
Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στην ακόλουθη ηλεκτρονική διεύθυνση: https://eitfutureoffood.eu/
