Affordable Nutrition Scale-Up Challenge

Το Blendhub και το EIT Food λανσάρουν την Πρόκληση Affordable Nutrition Scale-Up

Το EIT Food και το Blendhub λανσάρουν την Πρόκληση Affordable Nutrition Scale-Up Challenge με στόχο να διασφαλίσουν ότι περισσότεροι άνθρωποι έχουν πρόσβαση σε βιώσιμα και θρεπτικά τρόφιμα. Και οι δύο οργανισμοί αναζητούν startups και scaleups που έχουν συστατικά ή φόρμουλες που υποστηρίζουν την προώθηση της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής στην Ευρώπη. Το EIT Food υποστηρίζεται από το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (EIT), φορέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.           

Οι πιο πολλά υποσχόμενες πρωτοβουλίες που θα υποβληθούν θα επιλεγούν από μια επιτροπή κριτικής επιτροπής και έως και δέκα νικητές θα λάβουν υπηρεσίες αξίας 25.000 ευρώ για να μεταβούν από την «ιδέα στην αγορά». 

Οι λύσεις που υποβάλλονται στην πρόκληση θα πρέπει να επιδιώκουν να βελτιώσουν δραματικά μια υπάρχουσα συνταγή. Εύρεση μιας μεγαλύτερης φόρμουλας ή συνταγής στην οποία θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί το καινοτόμο συστατικό επειδή δεν χρησιμοποιείται επί του παρόντος. επέκταση σε νέες αγορές εντοπίζοντας τη συνταγή ή ανάπτυξη περαιτέρω της κατηγορίας με μια νέα σειρά υποπροϊόντων.

Η καινοτομία σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων – η εύρεση νέων πηγών πρώτων υλών, η ανάπτυξη εναλλακτικών διατροφικών λύσεων και η επίτευξη πιο βιώσιμων και οικονομικά αποδοτικών διαδικασιών – δεν είναι εύκολη υπόθεση.

Οι νέες εταιρείες τροφίμων αντιμετωπίζουν εμπόδια όπως ο κατακερματισμός της αγοράς, το υψηλό κόστος ανάπτυξης, η έλλειψη δεδομένων για την εξασφάλιση επιτυχίας και αποτελεσματικών αλυσίδων εφοδιασμού και η επίτευξη ποιότητας τροφίμων μαζικής αγοράς.

Η τεχνογνωσία της Blendhub στα προϊόντα διατροφής με βάση τη σκόνη , μαζί με την αποδεδειγμένη εμπειρία και το διεθνές δίκτυο του EIT, θα βοηθήσουν τις εταιρείες τροφίμων να ξεπεράσουν αυτά τα εμπόδια καινοτομίας και να επιταχύνουν τον χρόνο που χρειάζεται για να σκεφτούν, να δοκιμάσουν και να λανσάρουν ένα νέο προϊόν στην αγορά, προσφέροντας πιο θρεπτικά, πιο υγιεινά και οικονομικά προϊόντα διατροφής στους καταναλωτές.

Οι αιτήσεις είναι ανοιχτές έως τις 15 Ιουνίου 2023.

Περισσότερες πληροφορίες εδώ


Ημερολόγιο

MO
TU
WE
TH
FR
SA
SU
27
28
29
30
1
2
3
Events for Δεκέμβριος

3

4
5
6
7
8
9
10
Events for Δεκέμβριος

10

No Events
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Events for Δεκέμβριος

20

No Events
Events for Δεκέμβριος

21

No Events
Events for Δεκέμβριος

22

No Events
Events for Δεκέμβριος

24

No Events
25
26
27
28
29
30
31
Events for Δεκέμβριος

25

No Events
Events for Δεκέμβριος

26

No Events
Events for Δεκέμβριος

27

No Events
Events for Δεκέμβριος

28

No Events
Events for Δεκέμβριος

29

No Events
Events for Δεκέμβριος

30

No Events
Events for Δεκέμβριος

31

No Events
1
2
3
4
5
6
7